遊んで学んで心と身体を育てるラララ保育園

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名護市の認可保育園 ラララ保育園

ミネラルまつり

2023.11.02

第1回ミネラルまつりを開催致しました。

当園で取り組んでいる
・ミネラルアップ給食やおやつの紹介、
・腸の働きを活発にし咀嚼を促すいりこと昆布の試食、
・家族で味噌づくり体験、
・ミネラルおにぎり作り、
・おやつのお芋試食、
・かき氷コーナー、
・お楽しみゲーム&景品 

等を揃えて、

ご家族の皆様とミネラルを学び体験するお祭りを

開催し、無事に終える事ができました。

保護者の皆様、おじいちゃんおばあちゃん、

親戚の方々もお忙しい中お集まりいただき

ありがとうございました。

便利になった現代食にはミネラルが不足していると

言われています(加工食品、精製食品、食品添加物等)。

ミネラルが足りてないと…、低体温や体力の低下、

偏食、情緒不安定、睡眠障害等を起こしかねません。

また、なかなか便が出ない子も

ミネラル不足が原因とも言われています。

当園で提供している給食のお味噌汁は、

自園の手作り味噌でお味噌汁を作っています。

出汁はいりこと昆布で出汁を取り、

だし殻も全て刻んでお味噌汁に入れて

ミネラルアップに取り組んでいます。

また、牛乳の代わりに → 麦茶を、

小麦粉の代わりに → 米粉を使って調理しています。

そしてご子ども達が大好きなふりかけは、

食学ミネラルアドバイザー @kunimitsumika 

国光美佳先生考案のミネラルふりかけを調理し、

ご飯にかけて食べ、子ども達の食べる意欲を育んでいます。

子ども達の元気の源、ミネラルアップ給食を

ご家族の皆様にご紹介しお伝えできたこと、

職員一同大変嬉しく思います。

家族みんなで味噌づくりを体験し、

体に優しい栄養たっぷりのお食事を食べて

ゲームも楽しみ、好きな景品をもらって満足気な笑顔で

帰っていく子ども達の姿に胸が熱くなりました。

【家族みんなで味噌づくり体験】↓↓↓

「家庭でもぜひ取り入れたい!」と、

いりこやミネラル調味粉、しらしめ油を

ご購入されるご家庭も多く、

いりことしらしめ油は完売!!👏

いりこを10袋ご購入されるご家庭もありました‼️👏👏

いりこはオヤツにはもちろん♪ お味噌汁の出汁の他、

おつまみにもgood!!

ナッツと合わせると相性バッチリです☆ 

しらしめ油はねりねり味噌の他、炒め物、

ドレッシング・ケーキ作りなどにも使えますよ。

ぜひご家庭で実践してみて下さいね☆

保護者の皆様、本当にありがとうございました。

また、県外からも応援に駆けつけてくださった

保育園様、いつもアドバイスしてくださる国光美佳先生

心より感謝申し上げます☘️

当日、お手伝いに来て下さった北部農林高校の

生徒の皆さんも、会場を盛り上げて下さり

ありがとうございました。

子ども達へのステキなプレゼントも

ありがとうございました☆

*

当日の様子はインスタグラムのリールにてご紹介しております↓

https://www.instagram.com/p/CzQdfIePXYv/?hl=ja

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